Les blancs

Variétés de maïs

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Le maïs peut être de différents types: sucré, éclatant, coloré, siliceux, etc. Pour que la culture soit fructueuse, il est nécessaire de déterminer avec précision la variété, car chacun d'entre eux a ses propres normes de soin, de collecte et d'utilisation. Les variétés de maïs, leurs caractéristiques et leurs inconvénients seront décrits ci-dessous dans l'article.

Variétés de maïs

Il existe plusieurs variétés de maïs. Chacune a ses propres caractéristiques. Dans cet article, il est donc conseillé de mettre en évidence les points principaux de chacune de ces sous-espèces.

Variétés de maïs

  • Le maïs dentaire a des graines longues, plates et grosses. Utilisé pour la récolte des semences, des aliments pour animaux, de l'ensilage.
  • Siliceous - le plus commun dans les différentes régions de la planète. Possède une couverture cornée de grains, une matité n'est présente qu'au centre. Utilisé pour la fabrication de céréales, flocons, farine, bâtonnets de maïs.
  • L'amidon est cultivé en Amérique du Nord et du Sud. La tige est de longueur moyenne, les rafles mûrissent tardivement. Le grain est toujours rond, lâche et lisse. Cultivé pour la fabrication d'alcool, d'amidon.
  • Waxy - un type de maïs bosselé, a une coquille à deux couches. La partie supérieure est poudreuse et comprend une masse d'amylopectine.
  • Le maïs en pellicule est le moins répandu puisqu'il n'est pas utilisé dans l'exploitation. Il se caractérise par une tête de chou recouverte d'écailles d'épillets plats.

Il existe également des variétés de sucre, éclatantes et colorées, mais elles seront discutées ci-dessous.

Quelles variétés de maïs sont les meilleures?

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Les meilleures variétés sont les hybrides les plus courants, cultivés dans différents pays et disponibles à l'achat sous forme d'épis et de graines fraîches. Pourquoi hybrides? Parce que ce sont eux qui se distinguent par la désinvolture dans les soins, la grande qualité des plantes et des épis.

Les meilleures qualités de maïs

  • "Trophée F1" mûrit dans les 75 jours à compter de la date de semis. Pour une culture réussie, il est important de ne pas épaissir les graines pendant la plantation. La tige pousse jusqu'à 2 mètres. Cob taille moyenne - 23 cm, pesant jusqu'à 220 grammes. Les grains sucrés ont une couleur jaune riche. Peut être utilisé frais et en conserve.
  • "Landmark F1" - Une maturation hybride pendant 73 à 83 jours. Doux, peut être stocké pendant une longue période. La tige atteint 21 cm et atteint 2 cm. Transportable, nettoyage en machine possible. Résistant aux maladies, rendement élevé, consommé frais, conservé.
  • "Ekselent" - sucre hybride de sélection russe. Les têtes de chou sont longues - jusqu'à 30 cm. La condition principale pour partir est un arrosage abondant. Il nécessite une pulvérisation en temps opportun, car il est sensible aux maladies et aux ravageurs.
  • "Voronezh 80-A" - un maïs à maturité précoce. Très populaire pour atterrir sur le territoire de la Russie. Exporté, utilisé pour la mise en conserve, la consommation fraîche. Il a d'agréables notes de fruits, teneur en sucre - 14%. La productivité est de 45 à 50 c / ha.

Quel type de maïs est le plus doux?

Les variétés de maïs sucrées, généralement sucrées, se distinguent par une période de maturation précoce, ont une grosse tête dense et des grains tendres. On pense que plus l'épi est jeune, plus il sera doux. Une fois séchées, les grains de ces variétés se ratatinent.

Les variétés de maïs les plus sucrées

  • "Dobrynya" a de grandes têtes, très gentil. La plante atteint une hauteur de 170 cm, une variété à maturité précoce - 70 jours après l’émergence des pousses. Le grade est sans prétention au lieu d'atterrissage, le sol, en partant. Résistant à la rouille, à la mosaïque et à la flétrissure.
  • "Gourmand" - variété à haut rendement. Il a renforcé l'immunité contre les maladies les plus courantes, à maturité précoce (75 jours après la germination). Utilisé pour la consommation fraîche, la mise en conserve.
  • "Early Gold 401" - un look bas, mi-saison. Les têtes atteignent 19 cm, sont utilisées généralement très jeunes - du lait, puis perdent leur goût délicieux. Résistant à la plupart des maladies fongiques et bactériennes.
  • "Esprit F1 " cultivé par la méthode des semis et après 60 jours après la plantation dans un endroit permanent produit une culture. Les têtes atteignent 20 cm.
  • "Dniepr 925" - donne 75% de la production du produit fini! Le rendement de 60-70 kg / armure. En termes de soins, il est important d'arroser à temps, sinon il n'y a pas de problèmes.

Les variétés de maïs sucrées devraient également inclure: "Megaton F1" et "Trophy F1".

Popcorn Maïs Variétés

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Pour la fabrication du pop-corn, on ne prend aucun type de maïs, mais seulement certaines variétés, dites éclatées. Ils sont toujours faibles en amidon, riches en graisses, en protéines et en pelure forte. Merci à tout cela, lors du chauffage du grain éclater littéralement.

Popcorn Maïs Variétés

  • "Oerlikon" contient jusqu'à 13% de sucres, ce qui est très inhabituel pour les espèces éclatées. Après la torréfaction, il dégage un arôme agréable, un goût très délicat et exquis, que même les gourmets aiment!
  • "Manger-manger" - maturité moyenne. La plante pousse jusqu'à 170 cm, les choux atteignent 21 cm et résiste aux maladies. Les grains sont jaunes.
  • "Zeya" - La variété rouge, la plus populaire et commune au Pérou. Il est devenu exporté récemment, raison pour laquelle il est encore considéré comme rare en Europe et en Asie. La taille moyenne de l'épi atteint 20 cm et atteint 180 cm de hauteur. Elle mûrit tôt seulement dans un climat sec.
  • "Volcan" - l'un des meilleurs types pour le pop-corn. Grandit jusqu'à 2 mètres, les choux sont longs - 22 cm ou plus. Grains de riz en forme, jaune. Résistant au changement climatique et aux maladies.

Ici, il convient de compter: "Ping-pong", "Rice", "Carrousel", "Vnuchkina joie", "Hôtel".

Quelle est la particularité des variétés de couleurs?

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Les variétés de maïs colorées sont de plus en plus populaires. Leur principale caractéristique est l'absence de prétention (les variétés violettes sont très faciles à cultiver) et des indicateurs de haute qualité (le maïs rouge cultivé au Pérou est un détenteur record du contenu de certains éléments nutritifs).

Le maïs de couleur peut être noir, violet, rouge, arc-en-ciel, etc. Parmi les variétés les plus célèbres, vous devez mettre en valeur: "Verre Gem", "Early Pink Shine", "Fraise", "Oakhakanskaya rouge", "Perle", "Mini Rayé" , "Miracle Pine Red", "Bloody Butcher", "Black Waxy Corn", etc.

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