Jardinage

Variété de cerise Shpanka

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Cherry Shpanka s'est avéré croiser des cerises et des cerises. Il présente une résistance élevée au gel, des rendements et tombe très rarement malade. Il existe plusieurs types de cerises Shpanka, chacune ayant ses caractéristiques propres. Vous trouverez ci-dessous une description de la variété, des types, des méthodes de culture et bien d’autres informations sur les variétés de cerises Shpanka.

Description des cerises Shpanka

Tas de bois assez haut, peut atteindre 6 mètres

Cherry Shpanka est apparu à la suite d'un croisement à long terme de différentes espèces. L'Ukraine est la patrie de l'arbre. L'arbre est assez grand, peut atteindre 6 mètres. Il a une cime étalée, il a donc besoin de beaucoup d’espace. Densité moyenne du feuillage. Les feuilles ont une longueur ellipsoïde allant jusqu'à 8 cm, une couleur verte saturée.

Les baies sont rouge foncé, arrondies en oblates. Sur les branches poussent avec des guirlandes entières. Les baies sont grosses et pèsent jusqu'à 10 g. La chair est plus claire que la peau, charnue, douce avec une légère acidité.

Caractéristiques de la variété Shpanka

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Productivité d'un arbre de 35 à 50 kg

La variété de cerises Shpanka présente plus que suffisamment d’avantages, ce qui explique pourquoi elle est souvent trouvée dans des espaces privés. Même dans les petites fermes, ces arbres sont souvent cultivés.

  • L'arbre donne une récolte précoce. Déjà au début de l'été, vous pouvez manger des baies sucrées.
  • Les maladies affectent rarement la variété. Et même les parasites n'apparaissent pas souvent.
  • Les gelées jusqu’à -40 degrés sont transférées sans dommage. Seuls les plus jeunes rameaux peuvent geler, mais le tronc et les vieux pagons n'auront pas peur d'un tel rhume. Dans les régions du nord de la Russie, les jardiniers les isolent, mais plutôt pour que l'arbre survive aux gelées printanières et non aux gelées d'hiver.
Important! La variété Shpanka est transportable et permet même de longs transports sur de longues distances. Mais pour un aussi long voyage, on cueille généralement des baies encore immatures, à la chair plus ferme.
  • Les baies ont une excellente qualité de produit et sont longues, ce qui simplifie la vente.
  • Cherry Shpanka tolère la sécheresse calmement et pas seulement naturellement. Si un jardinier ne peut pas arroser un arbre pendant une longue période, celui-ci ne sèche pas rapidement. 2-3 arrosages par saison lui suffiront.
  • La productivité d'un arbre est de 35 à 50 kg.

Tous les jardiniers n'aiment pas la variété Shpanka. Ci-dessous sont énumérés les inconvénients d'un arbre que les jardiniers rencontrent souvent.

  • La première récolte de l'original Spanki ne peut être essayée que 5 ans après la plantation.
  • Certaines variétés, y compris le porc simple, mesurent jusqu'à 6 mètres. Et cela peut grandement compliquer la récolte.
  • Pour augmenter les rendements, il faut planter un certain nombre de pollinisateurs.
  • Les Pagons peuvent se casser sous le fardeau des baies.
  • La taille est une partie importante du soin des arbres.

Espèces de cerises Shpanka

Après l’élevage de la variété principale décrite dans l’article, les obtenteurs ont poursuivi leurs travaux et ont reçu plusieurs variétés de Spanki.

  • Donetsk Shpanket obtenu en croisant des cerises avec des cerises. C'est une apparition précoce qui donne la première récolte 3 ans après la plantation! Les baies sont aigre-doux. L'arbre est résistant au changement climatique et produit des rendements élevés.
Important! Si vous plantez immédiatement plusieurs arbres, laissez entre eux environ 3 mètres d’espace libre pour la croissance et le développement.
  • Shpanka Shimskaya donne un arbre de taille moyenne (3-4 mètres). Il peut tolérer de fortes gelées et est donc populaire dans les régions du nord avec un climat froid. Les baies sont douces et larges avec une aigreur prononcée.
  • Kursk Shpanka donne des baies aplaties. C'est une variété très savoureuse, atteignant la fertilité 3 ans après la plantation.

Vous trouverez ci-dessous 3 grades de Shpanki, qui sont encore plus populaires que la variété d'origine.

Espèces de cerises Shpanka

Shpanka Bryansk

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Le principal avantage des cerises Shpanka de la variété Bryansk est qu’elles peuvent être transportées même sur de très longues distances sans perdre les qualités extérieures, le goût ou l’attractivité des baies. Cette variété a une longue durée de vie.

Le plus souvent utilisé pour la consommation fraîche ou la mise en conserve. Les experts notent que les baies dans la confiture sont incomparables, ainsi que dans les compotes. Ils ont un goût riche, pas beaucoup d'acide.

Nain Shpanka

Cette variété a également été obtenue par croisement de cerises et de cerises. Les baies ont le rouge nain Shpanki. La pulpe est riche en jus, très sucrée.

Comme son nom l'indique, un arbre pousse bas - jusqu'à un maximum de 3 mètres. Mais si vous raccourcissez le temps, vous pouvez obtenir un arbre d'environ 2 mètres.

Shpanka aux gros fruits

La variété de porc Krupnoplodnaya se distingue par sa résistance élevée à l’hiver. Il tolère sans problème les gelées jusqu'à -30 degrés et, par conséquent, il est très rarement chauffé. La sécheresse pour elle n’est pas terrible non plus, mais il est toujours conseillé d’arroser à temps pour que le temps n’affecte pas le rendement ni la qualité des baies.

L'arbre atteint jusqu'à 3 mètres de hauteur et porte des fruits pendant 3 ans. Les variétés de baies étant grandes, elles sont faciles à collecter. Cette cerise est populaire dans la mise en conserve. Des compotes sucrées sont également préparées à partir de celle-ci et consommées fraîches.

Caractéristiques de la croissance

Lors de la plantation, il est nécessaire que le cou de la racine soit de niveau avec le sol.

Shpanka planté au printemps, car à l'automne, l'arbre n'a généralement pas le temps de prendre racine. La fosse à planter est préparée à l'automne. Il est creusé dans un diamètre de 60 à 80 cm et une profondeur de 50 à 80 cm Si le niveau de la nappe phréatique est élevé, vous devez procéder à un drainage - 10-20 cm de moellons, briques brisées ou quelque chose du genre. Après avoir été creusé, un sol fertile est préparé pour la plantation à partir de 3 seaux de terre simple, 2 seaux d'humus et 250 g de superphosphate. Vous pouvez ajouter un peu de sulfate de potassium (100 g). Maintenant, un puits sur deux tiers est rempli de cette terre et reste jusqu'au printemps.

Important! Lors de la plantation, vous devez vous assurer que le cou de la racine est de niveau avec le sol!

Au printemps, la fosse d’atterrissage, creusée et presque complètement remplie de terre, est bien percutée, alimentée en eau de fonte. Les jeunes arbres avant la plantation inspectent les dégâts et s’ils le sont, ils sont coupés (s’il s’agit des racines) et les sites coupés sont traités avec un poix de jardin. Plantez un arbre selon le schéma habituel - sur un monticule de terre, en redressant les racines. Après la plantation, le sol est compacté et arrosé avec 3 seaux d'eau tiède.

L'arbre déjà planté a besoin de soins.

  • L'arrosage est effectué jusqu'à 5 fois par saison, en abondance. 3 à 5 seaux d'eau sont dépensés pour le bois, en fonction de son âge.
  • Pour desserrer la zone racinaire, il faut que les racines aient suffisamment d'oxygène. Pendant la saison, 2 à 3 fois suffisent - printemps, été, automne. Après le relâchement, le terrain peut être paillé.
  • Les mauvaises herbes sont éliminées de la zone racinaire, car elles provoquent le plus souvent l'apparition de maladies, de ravageurs.
  • À partir de 3 ans après la plantation, ils commencent à nourrir l'arbre. À l'automne - bio. 1-2 seaux suffisent pour creuser un cercle de roue. Au printemps, l'azote n'interférera pas, et en été les engrais minéraux phosphatés et potassiques.
  • Besoin d'élagage annuel. Au printemps ou en automne, quand il y aura du temps, il est nécessaire de couper toutes les branches sèches, endommagées ou malades. De plus, la couronne est éclaircie chaque année, de sorte qu'il n'y ait pas beaucoup de brindilles. Si cela n'est pas fait, la récolte sera problématique.
  • En hiver, l'arbre peut être paillé, envelopper le tronc, mais ce n'est pas une procédure obligatoire.

Récolte et stockage

Gardez le porc peut être frais, congelé, sec

Une fois les baies mûres, elles commencent à se rassembler une fois par jour ou tous les 2 jours. Ils doivent être ramassés par temps sec, pas après la pluie. Sinon, la durée de vie sera considérablement réduite. En moyenne, les cerises Shpanka peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ 5 jours. Mais, étant donné que le cerisier absorbe facilement les autres odeurs, il convient de le conserver dans un emballage scellé, à l’écart de la viande, du poisson et des autres produits fortement odorants.

Important: Si vous collectez des cerises avec des tiges, leur durée de vie augmentera.

Cherry Shpanka est utilisé pour la consommation en frais, la mise en conserve, la préparation de desserts, la gelée, les jus, les compotes. Vous pouvez le stocker frais, congelé, sec.

Avis sur cerise Shpanka

Tous les types de cerises Shpanka sont populaires et très demandés. Ils sont bénéfiques en croissance, donnent des fruits délicieux, universels par la méthode d'utilisation, baies.

  • Andrey Popov: "Shpanka variété de cerise n'est pas des baies très sombres, il y a plus de belles espèces à cet égard. Mais dans les compotes, il est incroyable confiture - il ne perd pas son goût. Les enfants l'adorent et même le cueillir de l'arbre. L'essentiel est de le collecter, car après avoir dépassé devient vermoulu ".
  • Olga Ogorodnikova: "Même dans ma région froide, cette variété endure tranquillement les hivers. Pour l’hiver, bien sûr, je me réchauffe, je ne le risque pas - paillis de 25 cm et enveloppant le tronc. Les branches ont gelé plusieurs fois, mais elles sont jeunes. Je les ai coupées au printemps, avant que la sève ne commence." pas de problème - la récolte principale à temps pour recueillir. "
  • Vladimir Glavin: "Shpanka est une bonne variété, les baies sont grosses, rouges, très savoureuses. Bien sûr, il y a de l'acidité, mais c'est normal pour les cerises. Un arbre pousse dans le jardin, j'en planterai un autre, et quelques autres variétés (pollinisateurs) à vendre. Ils disent que cela augmentera la productivité de Spanki, il y aura donc un double avantage! "

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