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Silo animal

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Non seulement à la saison chaude, mais aussi au froid, les animaux de la ferme doivent recevoir une variété d'éléments nutritifs avec de la nourriture. En été, ils consomment beaucoup de vitamines et de légumes verts, mais en hiver, il n’ya pas d’herbe succulente à l’extérieur. Le silo est une alternative au fourrage vert frais en hiver.

Qu'est ce que le silo?

Un silo est un fourrage succulent préparé selon la méthode de conservation des herbes avec un accès limité à l'oxygène. Le processus de récolte est appelé ensilage. En hiver, c'est un élément indispensable du régime alimentaire des vaches, des chevaux et des autres animaux de la ferme, car l'ensilage contient beaucoup d'éléments nutritifs nécessaires pendant la saison froide. Pour comprendre ce qu'est un silo, il est utile de savoir comment l'obtenir.

Le silo est un aliment juteux préparé en préservant les herbes.

Important! L’important en ensilage est de créer les conditions pour que l’accumulation d’acide lactique commence!

La masse végétale recueillie sur le terrain, les prairies sont enfoncées dans des fosses ou des tranchées. Pendant un certain temps, le processus de fermentation commence, des acides lactiques organiques (jusqu'à 2%) s'accumulent dans l'herbe, ce qui préserve la nourriture et l'empêche de se décomposer. L'accès aérien est important. S'il y en a beaucoup, les plantes commenceront à se réchauffer, perdront des nutriments et des moisissures apparaîtront. Ainsi, l'accès à l'air est minimisé!

L'humidité de la verdure d'ensilage est maintenue dans la plage de 65 à 75%. S'il est plus élevé, l'acide lactique s'accumulera lentement et si le taux d'humidité est moins élevé, la nourriture ne sera pas en mesure de tasser étroitement et il y aura beaucoup d'air à l'intérieur. Afin d'obtenir l'humidité requise, le fourrage est éventuellement versé avec de l'eau pure ou de la paille est ajoutée à la balle.

De quoi est fait

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L'ensilage peut varier selon les cultures à partir desquelles il est préparé.

  • L'ensilage de maïs est le type d'alimentation le plus populaire. Le maïs produit un produit de qualité avec une longue durée de vie. L'ensilage de maïs ne peut être fait qu'à partir de maïs ou avec les épis. Toujours le recueillir dans la période de maturité de la cire laiteuse ou de la cire.
  • Herbe des prés, herbes sauvages en bonne santé, après la naissance - une autre bonne option pour faire de l’ensilage. Le produit final est nutritif, de haute qualité.
  • Le seigle, l'orge et l'avoine sont semés, en règle générale, parsemés de légumineuses pour l'ensilage ultérieur. Ils continuent leur ensilage pendant la période de maturité de la cire lactée. Dans les silos, ils sont très serrés.

L'ensilage de maïs est le type d'alimentation le plus populaire

Important: les animaux aiment l'ensilage autant que le foin ou l'herbe fraîche. C'est un supplément très utile qui a un effet positif sur la digestion des animaux.
  • La luzerne, les légumineuses, l'ortie et le trèfle sont toujours ensilés ainsi que les céréales (avoine, seigle, orge). En eux-mêmes, ils sont très utiles, thérapeutiques, mais ont une faible valeur énergétique. Les légumineuses sont récoltées au moment de la levée des jeunes haricots et fleurissent au cours de la floraison.
  • Le carex, les roseaux et les roseaux pour l'ensilage sont avantageux en ce qu'ils peuvent être fauchés 2 à 3 fois par saison. Le produit final s'avère plutôt bon compte tenu de sa rentabilité. Ils sont toujours collectés avant l'apparition de la panicule!

L'ensilage peut également être fabriqué à partir de tournesol, de soudanais, de sorgho et de chumiz.

Les avantages et inconvénients de l'ensilage

Récolte de la nourriture pour animaux de compagnie pour l'hiver peut être une variété de méthodes. Mais c'est l'ensilage, à l'heure actuelle le plus avantageux.

  • Pendant la mise en silo, la perte de composants nutritionnels n'est que de 10% et lors du séchage, les plantes perdent 25 à 40% de composants utiles.
  • Non seulement l'herbe fraîche est utilisée pour l'ensilage, mais également des cultures telles que le blé, le maïs, les séquelles et les résidus de cultures légumières. L'ensilage peut être fabriqué à partir des cultures vertes à croissance rapide.

L'ensilage, a actuellement le plus d'avantages

Intéressant! En effet, l’ensilage peut être utilisé comme culture spécialement développée, et celles qui poussent dans les prés, les champs de façon naturelle.
  • Le silo vous permet d'obtenir des aliments juteux relativement bon marché pour l'hiver ou la période sèche de l'été.
  • La collecte de masse verte pour l'ensilage peut être effectuée par n'importe quel temps.

Parmi les inconvénients, il convient de noter qu'il n'est pas très facile de récolter l'ensilage et que l'achat n'est pas bon marché. En outre, vous devez pouvoir stocker correctement ce produit, sinon il se détériorera rapidement.

Technique de récolte (siloing)

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La technologie de récolte de l'ensilage s'appelle l'ensilage. Pour la fabrication de l'ensilage utilisé des fosses spéciales, des tranchées, des tours. Les fosses et les tranchées sont toujours creusées dans un sol argileux et recouvertes de ciment afin que l'humidité ne puisse pas traverser le sol. La préparation du silo se déroule en plusieurs étapes.

  1. La masse verte est collectée sur le terrain et placée sur le lieu de préparation.
  2. Les céréales, les prairies et les légumineuses sont broyées à 3 cm et le maïs et le tournesol jusqu'à 5 cm.
  3. La masse de sol résultante est compactée en silos, tranchées ou tours. Tout ce processus devrait prendre un minimum de temps.

    Abri de silo optimal

  4. Une couche d'argile humidifiée de 15-20 cm d'épaisseur est coulée sur la masse verte.
  5. Si le silo est récolté à la saison fraîche, par exemple à l'automne, de sorte que dans la fosse il ne commence pas à geler, de la paille et de la terre sont également placées sur l'argile.
  6. Au-dessus des fosses ou des tranchées contenant de l'ensilage, des abris, des tentes et des toits sont aménagés de manière à empêcher la neige et la pluie de pénétrer à l'intérieur.
Important! Vous ne pouvez utiliser que de l’ensilage frais et de haute qualité. Le produit moisi ne peut pas être administré aux animaux, car il peut provoquer de graves maladies gastriques, en particulier chez les chevaux!
  1. Le maïs, l'herbe jeune, le tournesol, l'herbe de céréale, l'ensilage est prêt dans 2-3 semaines. Le silo de haricots est récolté plus longtemps, il ne peut être utilisé qu’après 2-3 mois. Ce n’est qu’après cela que vous pourrez commencer à le vérifier et le vendre ou l’utiliser pour nourrir les animaux.

Contrôle de qualité

Une fois que le silo a été disposé pendant le temps nécessaire et qu'il devrait déjà avoir été préparé, il est nécessaire d'effectuer un contrôle de qualité. Aucune récolte d'ensilage n'a lieu sans cette procédure finale. Afin de déterminer la qualité d'un produit, celui-ci est évalué à l'aide de plusieurs indicateurs.

L'ensilage de couleur doit être de l'olive au vert

  1. La présence de moisissure et de pourriture. Le cas échéant, l'aliment est considéré comme gâté et impropre à la vente.
  2. Acidité et pourcentage d'acide lactique et acétique. Cela se fait par un indicateur spécial ou par une odeur. Si l'odeur de pomme ou de pain, tout est en ordre. S'il y a des notes acétiques, alors il y a beaucoup d'acide acétique dans le silo (plus que la norme de 30%). L'odeur de fumier indique une abondance d'acide butyrique. Cela se produit lorsque des bactéries contenant des spores se trouvent dans la matière première destinée à l'ensilage. Ce produit ne peut pas être nourri aux animaux.
  3. L'ensilage de couleur devrait être de l'olive au vert. Plus la couleur est foncée, moins la qualité est bonne.
Intéressant! Les bactéries lactiques, nécessaires à l'ensilage, se développent à des températures comprises entre +5 et +55 degrés. Par conséquent, la température à l'intérieur de la billette d'ensilage est rarement contrôlée.

Un bon ensilage peut être mis en vente. Dans les grandes productions, il est emballé dans des sacs hermétiques et dans les petits, il est simplement vendu à la fosse où il a été récolté.

Quelle quantité d'ensilage à donner aux vaches, aux cochons et aux chevaux

Jusqu'à 8 kg d'ensilage par 100 kg de poids corporel sont alloués par jour aux vaches

L'ensilage en tant qu'aliment est un substitut assez précieux de l'herbe fraîche, mais il ne peut également être administré qu'à des doses strictes. Jusqu'à 8 kg d'ensilage par 100 kg de poids corporel sont alloués par jour aux vaches. Les juvéniles ne mangent de l'ensilage qu'à partir de 2 mois. Au début, l'ensilage est donné en petites quantités et, chaque année, il atteint 8-10 kg / jour. Les porcs adultes peuvent consommer jusqu'à 3 à 4 kg d'ensilage par jour, les moutons 1 à 2 kg / jour. Les chevaux aiment aussi l'ensilage: environ 6 à 8 kg d'ensilage sont dépensés quotidiennement sur la tête.

Comment conserver l'ensilage

L'ensilage est généralement acheté pour les grandes et les petites exploitations. Pour bien le garder, il est nécessaire de lui fournir les bonnes conditions. La meilleure option est une fosse de silo, comme celle dans laquelle le silo est fabriqué. Ce n'est pas très profond, mais c'est tel que toute la masse achetée a grimpé. Il est souhaitable que la base et les côtés soient en béton, le stockage du silo sera alors beaucoup plus facile.

Intéressant! De l’ensilage congelé peut être ajouté aux animaux broyés ou donné séparément, mais seulement après décongélation!

Le silo acheté est immédiatement versé dans de telles fosses et est recouvert d'un film polymère spécial d'ensilage afin que l'air ne puisse pas y pénétrer. S'il est nécessaire de conserver le silo tout l'hiver, du foin et de la terre sont placés sur le film, ils éviteront le produit de geler et de se gâter. Il ne faut pas oublier qu'avec l'accès à l'air, le silo est très peu gardé - jusqu'à une semaine, voire moins. Par conséquent, le transport et le scellement dans une nouvelle fosse de silo pour le stockage devraient être effectués rapidement.

Regarde la vidéo: La Ferme Moderne Playmobil et son Silo - Playmobil - Jouer avec les animaux de la ferme (Juin 2021).

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