Bétail

Levure alimentaire

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La levure fourragère est utilisée dans la production d'une grande variété d'aliments destinés au bétail et aux animaux d'élevage. Ils sont également populaires en tant que suppléments nutritionnels, si les aliments pour animaux domestiques sont préparés à la maison. Cet article décrit ce qu'est la levure fourragère, quelle est sa composition et comment utiliser l'additif pour certains animaux et oiseaux.

Comment faire de la levure fourragère

La levure alimentaire est un complément utile utilisé dans l'alimentation des animaux d'élevage. Ils sont fabriqués comme de la levure simple utilisée en cuisine. Dans des entreprises spéciales, les microorganismes sont cultivés et propagés dans un milieu nutritif spécial enrichi en oxygène. Après avoir obtenu la bonne quantité de levure, elles sont séchées, emballées et expédiées à la vente. Extérieurement, la levure fourragère a une couleur marron foncé ou beige, vendue sous forme de poudre à forte odeur.

La levure alimentaire est un complément utile utilisé dans l'alimentation des animaux d'élevage.

Important! Avec l’utilisation régulière de levure fourragère pour les animaux d’élevage, la productivité des animaux, des oiseaux et, partant, la rentabilité de la ferme augmentent.

Respectez les dispositions des normes GOST 20083-74 pour la culture de la levure. Le produit final est donc sans danger et peut être utilisé pour nourrir les oiseaux, les animaux et même les poissons. Et les plus nutritives sont les levures qui poussent sur le barde de pommes de terre.

La composition de la levure fourragère

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La composition de la levure fourragère est assez riche:

La composition de la levure fourragère

  • protéines - 32-55%;
  • fibre - 1,2-1,9%;
  • graisse - 2,2-3,1%;
  • cendres - 10%;
  • fibres alimentaires - 1,8%.

Selon GOST 20083-74, la levure fourragère sèche devrait contenir:

  • vitamines des groupes B, C;
  • minéraux: phosphore, chrome, nickel, potassium, sodium, fer, sélénium, calcium, zinc, manganèse, etc.
  • lysine, méthionine, tryptophane.

Quels sont les avantages de la levure fourragère?

L'ajout de levure fourragère au régime alimentaire de la volaille augmente la fertilité des œufs et leur éclosion.

On estime que chaque animal ou oiseau a besoin d'environ 110 g de protéines par unité d'alimentation. Ce n'est que pour aujourd'hui, la quantité de protéines par unité d'aliment fini est en moyenne de 85 g. C'est très petit, il y a donc une variété de problèmes de productivité. Pour augmenter le taux de protéines dans le régime alimentaire et utiliser de la levure de fourrage sèche.

La valeur principale de ce complément alimentaire est l’abondance de protéines dans la composition. Avec l'introduction régulière d'additifs dans les aliments, la valeur nutritionnelle des aliments augmente. Il est beaucoup mieux absorbé, il aide en hiver, lors du déficit en micro et macro éléments, en vitamines. La levure alimentaire, entre autres, améliore le métabolisme, réduit la consommation d'aliments. Certains animaux, grâce à la présence de levure dans leur alimentation, augmentent le poids corporel, de sorte que l'additif est utilisé lors de l'engraissement.

Important! En raison du manque de protéines dans la composition de l'aliment, chez les oiseaux et les animaux, la digestibilité des aliments se détériore, la productivité et les problèmes de l'appareil reproducteur.

Variétés de levure fourragère

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Les levures pour porc sont extrêmement utiles et surtout régulent le travail de l'estomac

Il existe trois types de levure fourragère, ils diffèrent par leur méthode de fabrication (type d'organisme utilisé et milieu de culture).

  • La levure fourragère classique est cultivée sur barde au moyen de simples champignons de levure. Il s’agit d’un sous-produit de la production d’alcool.
  • Le concentré de protéines et de vitamines (BVK) est fabriqué pendant la culture de la levure sur des matières non végétales traitées.
Important! L'utilisation de levure fourragère dans l'alimentation des animaux d'élevage améliore le goût et la qualité des produits.
  • La levure d'hydrolyse est un produit obtenu en cultivant des champignons par l'hydrolyse de bois et de déchets végétaux.

Comment donner et normes

Chez les bovins, la levure fourragère est particulièrement utile pour les vaches laitières et uniquement les veaux.

Comment donner de la levure fourragère aux animaux d'élevage? Selon le type d'oiseau, d'animal, le taux d'alimentation peut varier.

  • Pour les porcs, ajouter environ 7 à 10% de levure fourragère sèche à la masse totale de l'aliment.
  • Pour les bovins, environ 5% de la levure dans l’aliment est suffisant.
  • Pour les poulets, la levure fourragère est très utile. Cela est particulièrement vrai des couches. La levure devrait représenter environ 7% de la masse totale de l’alimentation. Pour les poulets de chair, le même montant est utilisé.
  • Pour les canards et les oies - 9% en poids de l'aliment.
  • Pour les lapins - environ 5%, pas plus.

Instructions pour l'utilisation de levure fourragère

L'effet de la levure fourragère avec une alimentation régulière dépend du type de créatures vivantes et des caractéristiques de l'alimentation.

Dans le cas de l'alimentation des lapins, la levure fourragère peut remplacer jusqu'à 30% des aliments protéinés.

  • Pour les poulets, ce supplément est particulièrement utile si l'oiseau a une nourriture à base de maïs-tournesol. La levure fourragère sera utile tant pour les pondeuses que pour les femelles qui couvent et élèvent leurs petits, et même pour les poulets de chair. Lorsque l'utilisation augmente la fertilité des œufs et l'éclosion des jeunes animaux de 10 à 15%, la production d'œufs augmente également. La taille et la qualité des œufs s'améliorent également.
  • L'ajout de levure fourragère au régime alimentaire de l'oie et du canard augmente la fertilité des œufs et la capacité de trappe des jeunes. Mais pour cela, il vous faut 14 jours avant la ponte pour commencer à vous nourrir. En moyenne, la tête prend 15 g / jour. Pendant toute la période de ponte, il est souhaitable de produire de la levure, mais cela est particulièrement important pendant la période initiale. La croissance jeune sur ce supplément grandit rapidement, tandis que les muscles se développent mieux.
Intéressant! La protéine de levure fourragère est absorbée à 90% par les animaux et les oiseaux!

Levure de fourrage utilisée et culture de carpes de poisson et d'écrevisses

  • Les levures pour les porcs sont extrêmement utiles et surtout régulent le travail de l’estomac. Mais, en outre, avec une alimentation régulière en levure, les femelles donnent plus de progéniture, elles produisent beaucoup de lait, il devient plus nutritif, donc une alimentation supplémentaire de jeunes animaux n'est pas nécessaire. Ils sont également utiles pour les porcs, car ils augmentent le taux de croissance des animaux de 8 à 17%. La santé des sangliers s'améliore, ils attrapent rarement le froid, ils font mieux face aux maladies. Il est préférable d'utiliser le top dressing pour les porcelets à partir du moment du sevrage de la femelle, alors que le coût par tête atteint 15 g / jour.
  • Chez les bovins, la levure fourragère est particulièrement utile pour les vaches laitières et uniquement pour celles qui ont donné naissance à des génisses. On leur donne environ 450 g de levure par jour pendant 40 jours. Cela augmente la teneur en lait, la qualité, le goût du lait. Il est nécessaire de donner de la levure fourragère aux bovins avec de l’ensilage ou des pommes de terre bouillies. L'additif améliore la motilité de l'estomac, normalise le développement du fœtus chez les femmes enceintes.
  • Dans le cas de l'alimentation des lapins, la levure fourragère peut remplacer jusqu'à 30% des aliments protéinés. L'additif augmente la résistance des jeunes, améliore la qualité de la laine. Donnez la levure parsemée de légumes, d'herbes hachées, de céréales.
Important! Ne donnez pas de levure fourragère aux animaux atteints de plasmocytose.
  • Levure fourragère utilisée et, lors de la croissance, espèces de carpes de poisson, écrevisses. Ils sont déjà inclus dans tous les mélanges commerciaux, les bouillies pâteuses. Si l'aliment interfère seul, alors environ 1% de la levure de la masse totale d'aliment est ajoutée. Ils doivent bien mélanger pour être répartis uniformément. En utilisant ce supplément, les poissons sont moins susceptibles de tomber malades et de mieux se développer.

La levure alimentaire est un complément utile pour les animaux de la ferme. Il est nutritif, contient des nutriments et possède une masse de qualités. Avec une alimentation régulière en levure fourragère, la productivité augmente, de sorte que leur utilisation est vraiment bénéfique, d'autant plus qu'elles ne sont pas chères.

Regarde la vidéo: Michel Cymes évoque les bienfaits de la levure nutritionnelle (Décembre 2021).

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